全国の百貨店で中華惣菜店を計40店舗運営するフーズパレット様が「四睦フォールー」から展開される万能調味料『本山油』の商品プロモーション映像の制作。世界の味を知る伝説の公邸料理人として知られる本山隆洋様にも、撮影に参加して頂きインタビュー形式の映像に。「かける」「まぜる」だけの万能調味料『本山油』は、3つのこだわり。
1、亜麻仁油を使用
2、9種類の薬膳食材を使用
3、化学調味料、保存料・着色料等の食品添加物不使用
今回の撮影では、シネマカメラ「RED GEMINI 5K 35S」や照明に拘り、食材の鮮度や色みを表現することで食材のこだわりや安心感を訴求。また、高性能マイク「ROAD VideoMic Pro+」を使用し食材を切る音や、本山油ならではの”ザクザク感”を収録しました。
9種類の薬膳食材の表現は、インパクトドライバーにお皿を自作で接着。回転台にし、食材を載せ遠心力で飛ばすというような弊社独自の機材を使用し、その映像を逆再生することで表現を作ることに成功。インパクトドライバーの振動が表現を掻き立て大成功。過去の事例に当分並ぶ、素晴らしい絵を撮影できました。
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